Pensé pour les passionnés de fumage au bois, le fumoir traditionnel permet une cuisson lente et aromatique, idéale pour viandes, poissons, charcuteries ou légumes.
Avec une capacité de 70 kg et 4 grilles de cuisson, il combine fonction fumage et cuisson basse température dans un équipement robuste et simple à utiliser.

Sa structure résistante à la chaleur et son intérieur inox assurent une parfaite tenue dans le temps, même en usage intensif.
L’affichage de la température et le contrôle du flux d’air permettent de gérer précisément chaque étape du processus.

✔ Capacité : jusqu’à 70 kg de produits
✔ Structure résistante à la chaleur, intérieur en inox
✔ Fonction fumage + cuisson lente
✔ Affichage de la température pour une maîtrise constante
✔ 4 grilles de cuisson
✔ Contrôle de l’air et de la température pour ajuster l’intensité du fumage