Grill Otantik

Avec sa forme arrondie unique, le Grill Otantik Black / Red transforme la cuisson au feu de bois en un véritable centre d’attention.
Conçu pour un fonctionnement en îlot central, il permet aux chefs de travailler à 360°, tout en offrant une expérience visuelle forte et immersive pour les clients.

Doté de 3 grilles élévatrices indépendantes, réglables en hauteur via un système à chaîne avec frein, il garantit une gestion précise de la cuisson sur feu de bois ou de charbon.
Sa chambre de combustion en briques réfractaires assure une chaleur stable et homogène.

Le plan de travail en granit, élégant et résistant, s’intègre parfaitement dans un environnement de cuisine ouverte, de showcooking ou de rôtisserie événementielle.

✔ Design circulaire pour une utilisation centrale en îlot
✔ 3 grilles de cuisson réglables + 3 étagères de repos
✔ Supports de suspension pour viandes
✔ Chambre de combustion en briques réfractaires
✔ Plan de travail en granit noir ou rouge
✔ Compartiment de récupération des cendres
✔ Structure isolée pour un meilleur confort thermique